“林老板，你说得服务至上，真的是将顾客当做上帝对待？”有人提出疑惑。
上一世，据林枫所指所指海底捞的服务，就是将5星级酒店的服务搬到了社会餐饮上，并在很大的程度上做出更加符合社会餐饮的改动。
他们给服务员的标准是这样的：服务员分初级，中级和高级服务员，每一个级别都需要考试，考试内容笔试是一些基础的菜品知识，服务的常识和必须要做的事情，而考试主要是在考试当天，会有考官来专门看你当天在用餐时间的服务情况，算是极为严格。
关于考试这些，林枫已经吩咐店长法姐准备。
评级就没必要了，毕竟小店小户，人员无非就那么几个。
“我跟你们讲几个关于服务的事情吧！”
“我有个女性朋友，凌晨两点多，和朋友从ktv出来去火锅店就餐，穿了一天高跟鞋，脚痛，试探着问有没有拖鞋，立刻拿来了一双一次性拖鞋。”
“我兄弟一个人吃海底捞。一个服务员妹子一直站在旁边帮他切切煮煮，陪他说话！”
“我大爷去火锅店就餐，不小心碰到筷子，筷子还在落地的过程中，服务员已经帮他把新筷子递过来了，后来大爷回来说，他都怀疑服务员小伙子是不是专门在他后面蹲着。”
……
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