虽然少了许多材料，依然还是能做出她想要的美味。
因为回来时已经是下午三点半，距离帕克下训练场不过半个小时的时间，黎沫想着等帕克回来再将黄豆焖猪蹄热一下，现在的时间，先将馒头蒸了。
醒好的面闻起来有些发酸，其实黎沫心里也没底，这是她第一次完全靠着温度醒面。
没办法，没有酵母、小苏打，只好用纯纯的古法！
不过，有时间倒是需要做一些米曲酒曲啥的。
不过这都是后话了。
醒好的面反复揉搓，待表面光滑后，搓成手腕般粗细的长条，再将其分成大小均匀的小块儿，黎沫看了看切开的切口，只有不太明显的蜂窝状，心知这次醒面时间可能不够，不过眼下也不能再回炉重造了，凑活吃吧！
她继续将切好的揉成扁圆型，放在一边待面团蓬松一点。
趁这个时间，黎沫加快速度将之前剥好皮的兔子腿去骨，切成薄片，放在清水里浸泡好去除血水。
没有干辣椒，只好用新鲜的朝天椒代替。
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