她去到菜园摘辣椒时路过之前的青菜地,皱着眉头看了一会儿,总感觉哪里怪怪的,可是仔细看又看不出来。
时间挺赶的,来不及多想,她离开了青菜地,摘了十颗辣椒回来,洗完菜后,顺手将放在外面暴晒还没完全晒干的花椒抓了一些带到厨房里。
回来后先将馒头蒸上,将黄豆焖猪蹄放在锅边用升腾的蒸汽加热,再行准备兔肉。
正宗的麻辣兔头是需要用鸡蛋与淀粉裹肉后,用油炸过再炒的,可黎沫既没有鸡蛋,也没有淀粉,更没有炸肉可以用的植物油,那就只能做简易版的。
血水除尽的兔肉洗干净放在方便,油锅烧至五成热,放入切过的花椒、姜末和辣椒,炒香后加入兔肉,滑至兔肉熟透,加入盐和葱花,翻炒出锅。
恰在这时,帕克回来了。
黎沫先听见来自防护罩的警报声,后听见帕克在外面凄厉的喊叫声。
“黎沫,开门呀!你别躲在里面不出声,我知道你在家,我都闻到菜香了。”
黎沫眉头一挑,全当听不见,继续炒小青菜。
新鲜的小青菜不需要加别的调味品,放油,炒熟后加入少许盐巴,就可以出锅了。
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